Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 141g | 54kcal | 1.4g | 9.7g | 0.3g | 3.5g | |
| Nauris | 28g | 7.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 31g | 8.4kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 9g | 68kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 9g | 2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 19g | 30kcal | 1.5g | 0.7g | 2.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 725g | 339kcal | 7.2g | 26.6g | 20.8g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 363g | 170kcal | 3.6g | 13.3g | 10.4g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 181g | 85kcal | 1.8g | 6.7g | 5.2g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu