Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 30g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Sokeri | 30g | 120kcal | 0g | 29.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 8.7g | 27kcal | 1.6g | 3.6g | 0.7g | 1.6g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 45g | 167kcal | 5.4g | 33.5g | 0.9g | 1.6g | |
| Leivinjauhe | 2.6g | 4.6kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 10g | 34kcal | 1.1g | 6.1g | 0.4g | 1.2g | |
| Fariinisokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12.2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1g | 3.8kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 16g | 138kcal | 0g | 0g | 15.7g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 35g | 16kcal | 1g | 1.7g | 0.5g | 0g | |
| Raparperi | 174g | 59kcal | 1.2g | 9.6g | 0.2g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 729g | 1315kcal | 27.4g | 196.2g | 42.2g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 365g | 658kcal | 13.7g | 98.1g | 21.1g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 182g | 329kcal | 6.9g | 49.1g | 10.6g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu