Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2004g | 661kcal | 66.1g | 98.2g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 140g | 528kcal | 0.3g | 7.4g | 56.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 150g | 516kcal | 15.3g | 105.2g | 1.8g | 5.3g | |
| Kananmuna, keitetty | 827g | 1179kcal | 103.3g | 2.5g | 84.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 501g | 135kcal | 6.5g | 24g | 1g | 8.5g | |
| Annoskoko tuplana | 7280g | 6067kcal | 384g | 478.4g | 287.6g | 30.2g | |
| Valittu annoskoko | 3640g | 3033kcal | 192g | 239.2g | 143.8g | 15.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1820g | 1517kcal | 96g | 119.6g | 71.9g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 4g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu