Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 2000g | 1265kcal | 60g | 96g | 70g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 260g | 832kcal | 28.6g | 166.4g | 5.7g | 28.6g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 520g | 1820kcal | 62.4g | 369.2g | 10.9g | 15.6g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 200g | 1451kcal | 2.4g | 0.8g | 162.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 180g | 1592kcal | 0g | 0g | 180g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 470g | 590kcal | 51.7g | 1.2g | 42.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7284g | 15100kcal | 410.2g | 1267.2g | 943.2g | 88.4g | |
| Valittu annoskoko | 3642g | 7550kcal | 205.1g | 633.6g | 471.6g | 44.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1821g | 3775kcal | 102.6g | 316.8g | 235.8g | 22.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu