Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 113g | 161kcal | 14.1g | 0.3g | 11.6g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 60g | 349kcal | 13.2g | 12g | 30.4g | 6.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 113g | 395kcal | 31.6g | 2.3g | 29.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 7.5g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 27g | 87kcal | 7.8g | 1.9g | 5.4g | 8.3g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 27g | 182kcal | 7.3g | 1.9g | 15.7g | 3.3g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 19g | 23kcal | 1.4g | 3g | 0.6g | 13.1g | |
| Annoskoko tuplana | 732g | 2422kcal | 151.6g | 48.4g | 186g | 62g | |
| Valittu annoskoko | 366g | 1211kcal | 75.8g | 24.2g | 93g | 31g | |
| Annoskoko puolitettuna | 183g | 605kcal | 37.9g | 12.1g | 46.5g | 15.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu