Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 167g | 115kcal | 8.4g | 15.6g | 0.7g | 5.2g | |
| Vesi | 1668g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 334g | 117kcal | 15.4g | 6.5g | 1g | 8.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 501g | 300kcal | 7.5g | 65.1g | 0.5g | 4.5g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 125g | 612kcal | 10.2g | 1.8g | 62.5g | 5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 25g | 225kcal | 0g | 0g | 25g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 751g | 976kcal | 135.1g | 16.5g | 45.8g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 7340g | 4744kcal | 355.8g | 220.6g | 271.4g | 51g | |
| Valittu annoskoko | 3670g | 2372kcal | 177.9g | 110.3g | 135.7g | 25.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1835g | 1186kcal | 89g | 55.2g | 67.9g | 12.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu