Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 134g | 45kcal | 0.9g | 7.4g | 0.1g | 1.9g | |
| Sokeri | 57g | 231kcal | 0g | 56.9g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 34g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.7g | 8.3kcal | 0.3g | 1.6g | 0.2g | 0.8g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 1.3g | 3.5kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0.7g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 5.4g | 21kcal | 0g | 5.3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 134g | 456kcal | 2.7g | 4g | 46.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 736g | 1531kcal | 7.8g | 152.6g | 94.4g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 368g | 766kcal | 3.9g | 76.3g | 47.2g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 184g | 383kcal | 2g | 38.2g | 23.6g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu