Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 141g | 134kcal | 28.1g | 0g | 1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 4.2g | 38kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Sinappi | 10g | 13kcal | 0.4g | 1.4g | 0.6g | 0.2g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 78g | 94kcal | 2.3g | 3.5g | 7.8g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 75g | 15kcal | 0.5g | 2.9g | 0.2g | 1.1g | |
| Ruohosipuli | 13g | 2.8kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Vesi | 47g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 737g | 596kcal | 63.2g | 16.4g | 27.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 369g | 298kcal | 31.6g | 8.2g | 13.9g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 184g | 149kcal | 15.8g | 4.1g | 7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.6g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu