Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 330g | 471kcal | 41.2g | 1g | 33.8g | 0g | |
| Sokeri | 680g | 2760kcal | 0g | 679.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 400g | 2902kcal | 4.8g | 1.6g | 325.2g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 520g | 1820kcal | 62.4g | 369.2g | 10.9g | 15.6g | |
| Porkkana | 600g | 196kcal | 3.7g | 33.4g | 1.2g | 15.3g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 400g | 1000kcal | 56g | 13.6g | 80g | 0g | |
| Voi | 200g | 1451kcal | 2.4g | 0.8g | 162.6g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 400g | 1600kcal | 0g | 400g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 150g | 867kcal | 31.7g | 8g | 75.8g | 17.4g | |
| Annoskoko tuplana | 7360g | 26132kcal | 404.4g | 3013.8g | 1379g | 96.6g | |
| Valittu annoskoko | 3680g | 13066kcal | 202.2g | 1506.9g | 689.5g | 48.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1840g | 6533kcal | 101.1g | 753.5g | 344.8g | 24.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu