Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 22g | 6.3kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 4.7g | 18kcal | 1.4g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 1.6g | 4.1kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 9g | 31kcal | 0.2g | 0.3g | 3.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 75g | 119kcal | 4.4g | 2.6g | 10.2g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 38g | 60kcal | 2.2g | 1.3g | 5.1g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 19g | 30kcal | 1.1g | 0.7g | 2.6g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.9g | 3.5g | 13.6g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu