Parhaat mokkapalat - tR85

Pohja:
200g voita
4 munaa
3dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
3rkl kaakaojauhetta
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
2dl maitoa

Kuorrutus:
50g voita
1pkt (500g) tomusokeria
5rkl (75ml) vahvaa kahvia
1rkl kaakaojauhetta
2tl vanilliinisokeria

1. Sulata rasva a jäähdytä.

2. Vaahdota munat ja sokeri.

3. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen munasokerivaahtoon varovasti käännellen.

4. Sekoita joukkoon voisula.

5. Kaada taikina pellille leivinpaperille.

6. Paista 200 asteessa n. 15min.

7. Valmista kuorrute: Sulata voi kattilassa ja lisää muut aineet voisulanjoukkoon pitämällä kattilaa edelleen hellalla.

Sekoita seosta vispilällä kunnes se on sileää.

Pidä seos hellalla lämpimänä levittämiseen asti ja sekoittele välillä pohjaa odotellessa.

8. Sekoita kuorrutus vielä tasaiseksi ja kaada pohjan päälle.

Ripottele nompparellit heti sillä kuorrutus jähmettyy nopeasti.

9. Paloittele jäähtyneenä.

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 75 grammaa

Tr85
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 5g36kcal0.1g0g4.1g0g
Kananmuna kuoreton 4.4g6.3kcal0.6g0g0.5g0g
Sokeri 5.1g21kcal0g5.1g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 6.5g22kcal0.7g4.6g0.1g0.2g
Cacao (Fazer)0.4g1.3kcal0.1g0.1g0.1g0g
Leivinjauhe 0.3g0.5kcal0g0.1g0g0g
Vanilliinisokeri, teelusikka0.2g0.8kcal0g0.2g0g0g
Maito, Kevyt4g1.8kcal0.1g0.2g0.1g0g
Tomusokeri 1dl=60g10g40kcal0g10g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g1.5g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana75g261kcal3.2g40.6g9.8g0.4g
Valittu annoskoko37g130kcal1.6g20.3g4.9g0.2g
Annoskoko puolitettuna19g65kcal0.8g10.2g2.5g0.1g
Arvot/100g100g349kcal4.3g54.3g13.1g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=432451