Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 146g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 53g | 36kcal | 7.6g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Paprika punainen | 22g | 6.4kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 29g | 6.7kcal | 0.5g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Herkkusieni | 15g | 2.3kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Kesäkurpitsa | 29g | 5kcal | 0.1g | 0.7g | 0.2g | 0.2g | |
| Bambunverso | 20g | 2.7kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 0.3g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 15g | 25kcal | 0.2g | 1.4g | 2g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 2.2g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 2.2g | 5.5kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 0.7g | 6.4kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 29g | 73kcal | 1.3g | 0.4g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 740g | 343kcal | 21.4g | 11.6g | 22.2g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 370g | 172kcal | 10.7g | 5.8g | 11.1g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 185g | 86kcal | 5.4g | 2.9g | 5.6g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu