Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 901g | 2252kcal | 99.1g | 144.1g | 144.1g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 721g | 1023kcal | 90.1g | 2.2g | 74.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Etikkapunajuuri | 300g | 107kcal | 3g | 20.1g | 0.6g | 5.4g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 721g | 2378kcal | 14.4g | 18g | 252.2g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 601g | 1747kcal | 13.8g | 18g | 180.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 45g | 14kcal | 1.7g | 0.4g | 0.4g | 0.9g | |
| Sinappi | 96g | 126kcal | 4.2g | 13.5g | 5.8g | 1.6g | |
| Sokeri | 24g | 98kcal | 0g | 24g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7416g | 15651kcal | 460.4g | 509.4g | 1316g | 26g | |
| Valittu annoskoko | 3708g | 7826kcal | 230.2g | 254.7g | 658g | 13g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1854g | 3913kcal | 115.1g | 127.4g | 329g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu