Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 58g | 42kcal | 1.5g | 9.8g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 44g | 14kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 1.4g | |
| Palsternakka | 58g | 37kcal | 0.3g | 6.9g | 0.2g | 2.6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 58g | 35kcal | 0.9g | 7.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Fenkoli, annos 100g | 29g | 9kcal | 0.4g | 2.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Rypsiöljy | 1.8g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 58g | 55kcal | 4.7g | 8.2g | 0.4g | 4.7g | |
| Vesi | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 19g | 6.2kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 742g | 430kcal | 16.8g | 75.4g | 5.8g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 371g | 215kcal | 8.4g | 37.7g | 2.9g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 107kcal | 4.2g | 18.9g | 1.5g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.2g | 0.8g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu