Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1205g | 1719kcal | 150.6g | 3.6g | 123.5g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 643g | 3735kcal | 140.8g | 127.9g | 325.2g | 66.8g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 1205g | 4218kcal | 337.5g | 24.1g | 313.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.4g | 0g | 0.4g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 289g | 935kcal | 83.9g | 20.2g | 57.8g | 88.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 289g | 1950kcal | 77.7g | 20g | 167.8g | 35.6g | |
| Annoskoko tuplana | 7424g | 25396kcal | 1589.4g | 452.4g | 1975.4g | 382.6g | |
| Valittu annoskoko | 3712g | 12698kcal | 794.7g | 226.2g | 987.7g | 191.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1856g | 6349kcal | 397.4g | 113.1g | 493.9g | 95.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu