Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.6g | 15kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 30g | 8kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 0.7g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 7.7g | 1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkoviini kuiva | 35g | 24kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 7.7g | 56kcal | 0.1g | 0.1g | 6.1g | 0g | |
| Herne | 44g | 30kcal | 2.2g | 4.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 79g | 79kcal | 18.1g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 33g | 112kcal | 3g | 23.6g | 1.1g | 1.7g | |
| Basilika, tuore | 8.8g | 3.5kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 2.2g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 11g | 2.4kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.1g | 8kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 2.2g | 20kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Vesi | 109g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 745g | 720kcal | 49g | 61g | 26g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 372g | 360kcal | 24.5g | 30.5g | 13g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 180kcal | 12.3g | 15.3g | 6.5g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.6g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu