Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 75g | 58kcal | 12.8g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 75g | 65kcal | 12.5g | 1.7g | 0.5g | 0g | |
| Katkarapu | 28g | 19kcal | 4.1g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Paprika vihreä | 32g | 6.8kcal | 0.3g | 0.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Paprika, punainen | 32g | 8.2kcal | 0.3g | 1.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Purjosipuli | 5.6g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2.4g | 6.3kcal | 0.2g | 0.2g | 0.5g | 0g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 70g | 28kcal | 0.8g | 5g | 0.3g | 1g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 38g | 39kcal | 1.3g | 6.8g | 0.4g | 1.1g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1.9g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 3.8g | 34kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 745g | 536kcal | 65g | 33.2g | 13.6g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 372g | 268kcal | 32.5g | 16.6g | 6.8g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 134kcal | 16.3g | 8.3g | 3.4g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu