Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 210g | 673kcal | 23.1g | 132.4g | 4.2g | 24.2g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 210g | 738kcal | 23.7g | 144.6g | 6.1g | 6.7g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 210g | 708kcal | 23.1g | 152.4g | 8.4g | 12.2g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 210g | 736kcal | 16.2g | 157.6g | 4.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2802g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 76g | 669kcal | 0g | 0g | 75.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7448g | 7046kcal | 172.2g | 1174g | 198g | 86.2g | |
| Valittu annoskoko | 3724g | 3523kcal | 86.1g | 587g | 99g | 43.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1862g | 1762kcal | 43.1g | 293.5g | 49.5g | 21.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu