Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1600g | 5282kcal | 32g | 48g | 560g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 224g | 94kcal | 22g | 3.4g | 0.2g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1856g | 817kcal | 9.3g | 118.8g | 11.1g | 61.2g | |
| Canderel makeutusjauhe | 64g | 246kcal | 1.9g | 59.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7488g | 12878kcal | 130.4g | 459.6g | 1142.6g | 122.4g | |
| Valittu annoskoko | 3744g | 6439kcal | 65.2g | 229.8g | 571.3g | 61.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1872g | 3219kcal | 32.6g | 114.9g | 285.7g | 30.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu