Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 188g | 113kcal | 2.8g | 24.4g | 0.2g | 1.7g | |
| Herkkusieni | 38g | 6kcal | 0.8g | 0.1g | 0.1g | 0.6g | |
| Sipuli | 38g | 11kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Juusto, keskiarvo | 38g | 131kcal | 9.4g | 0.1g | 10.4g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 75g | 45kcal | 0.9g | 2.1g | 3.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 750g | 612kcal | 28.8g | 57g | 29.2g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 375g | 306kcal | 14.4g | 28.5g | 14.6g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 188g | 153kcal | 7.2g | 14.3g | 7.3g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu