Mustikka-rahkapiirakka

Piirakkapohja: levitä kauramurotaikina.

Vähäsokerinen täyte: Sekoita marjat ja maissitärkkelys (1 rl) ja levitä taikinapohjalle.

Vatkaa kermavaahto vaahdoksi, myös kanamunat.

Sekoita nyt kaikki aineet keskenään (lisää maissitärkkelystä, sitruuna- tai apelsiinikuorta) ja kaata massa marjojen päälle. 180-200 astetta, noin 35 min.

'kohupiim' on maitorahka 0,1 %
'hapukoor' on smetana 10%

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa

Kuukiir
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kauramurotaikina myllynp798g3553kcal62.3g351.3g213.1g32.7g
Kohupiim (Tere)798g631kcal127.7g27.9g0.8g0g
Hapukoor (Tere)60g71kcal1.7g2.6g6g0g
Kanamuna, kuorittu (Kultamuna,hyvänolon omega), annos 60g240g333kcal29.9g0.7g23.5g0g
Maissitärkkelys 36g128kcal0.1g30.9g0.2g0g
Sokeri 40g162kcal0g39.9g0g0g
Kermavaahto, valio200g599kcal5g12g57.9g0g
Mustikka, Pakkasmarja1497g498kcal7.5g95.8g9g49.4g
Leivinjauhe 10g18kcal0.5g3.8g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton90g19kcal0.3g1.4g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7536g12021kcal470g1132.6g621g164.4g
Valittu annoskoko3768g6011kcal235g566.3g310.5g82.2g
Annoskoko puolitettuna1884g3005kcal117.5g283.2g155.3g41.1g
Arvot/100g100g160kcal6.2g15g8.2g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=322709