Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 195g | 158kcal | 3.1g | 32.8g | 0.1g | 5.9g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 525g | 89kcal | 3.2g | 13.1g | 2.1g | 3.7g | |
| Porkkana | 375g | 123kcal | 2.3g | 20.9g | 0.8g | 9.6g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 826g | 628kcal | 15.5g | 128g | 1.7g | 8.3g | |
| Sipuli | 90g | 27kcal | 1.1g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Vesi | 1351g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 41g | 155kcal | 9.7g | 0g | 12.8g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 68g | 218kcal | 33.8g | 20.3g | 0.3g | 3.7g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 150g | 186kcal | 4.8g | 6.2g | 15.8g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 150g | 128kcal | 1.5g | 5.3g | 10.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7542g | 3425kcal | 150g | 461.8g | 88.6g | 65.4g | |
| Valittu annoskoko | 3771g | 1712kcal | 75g | 230.9g | 44.3g | 32.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1886g | 856kcal | 37.5g | 115.5g | 22.2g | 16.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu