Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 184g | 630kcal | 18.7g | 128.5g | 2.2g | 6.4g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 4.2g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.5g | 6.2kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 80g | 579kcal | 0.9g | 0.3g | 64.8g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 106g | 360kcal | 2.1g | 3.2g | 37.1g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 1.1g | 4.2kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 756g | 3189kcal | 43.8g | 276.6g | 208.2g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 378g | 1595kcal | 21.9g | 138.3g | 104.1g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 189g | 797kcal | 11g | 69.2g | 52.1g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu