Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 42g | 105kcal | 7.3g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 42g | 75kcal | 7.5g | 0g | 5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 10g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 10g | 3.2kcal | 0.2g | 0.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 7.3g | 33kcal | 2.9g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 14g | 18kcal | 1.6g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 10g | 31kcal | 0.4g | 0.6g | 3g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 21g | 50kcal | 3.3g | 0.1g | 4g | 0g | |
| Paprika, punainen | 16g | 4kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 26g | 5.2kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Kurkku | 31g | 3.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 63g | 8.1kcal | 0.7g | 0.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Katkarapu | 21g | 14kcal | 3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 21g | 23kcal | 0.3g | 0.4g | 2.3g | 0.9g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 42g | 50kcal | 1.3g | 1.8g | 4.2g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 3.1g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 757g | 898kcal | 58.2g | 13g | 67.2g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 379g | 449kcal | 29.1g | 6.5g | 33.6g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 189g | 225kcal | 14.6g | 3.3g | 16.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.7g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu