Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 225g | 41kcal | 1.3g | 5.6g | 0.9g | 1.6g | |
| Hasselpähkinä | 20g | 125kcal | 2.7g | 0.7g | 11.9g | 3.4g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 15g | 48kcal | 7.8g | 4.2g | 0.1g | 2.4g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 21g | 63kcal | 5.2g | 10.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 100g | 160kcal | 1.5g | 1g | 17g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 760g | 873kcal | 37g | 43.8g | 60.2g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 380g | 437kcal | 18.5g | 21.9g | 30.1g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 190g | 218kcal | 9.3g | 11g | 15.1g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu