Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 200g | 230kcal | 44g | 0g | 5g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 100g | 85kcal | 1g | 4.5g | 7g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 10g | 16kcal | 0.9g | 3.1g | 0g | 0.1g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 60g | 66kcal | 1.8g | 3.9g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 760g | 974kcal | 95.4g | 23g | 53.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 380g | 487kcal | 47.7g | 11.5g | 26.8g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 190g | 244kcal | 23.9g | 5.8g | 13.4g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu