Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 1058g | 3808kcal | 137.5g | 740.4g | 22.2g | 39.1g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 529g | 1927kcal | 147.5g | 0g | 150.2g | 0g | |
| Oliiviöljy | 141g | 1247kcal | 0g | 0g | 141g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 494g | 1432kcal | 69.1g | 4.9g | 128.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 423g | 533kcal | 46.5g | 1.3g | 38.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 882g | 291kcal | 29.1g | 43.2g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 212g | 57kcal | 6.6g | 2.2g | 1.7g | 3.4g | |
| Valkosipuli | 71g | 76kcal | 5.6g | 11.5g | 0.4g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 7616g | 18744kcal | 883.8g | 1607g | 963.8g | 88g | |
| Valittu annoskoko | 3808g | 9372kcal | 441.9g | 803.5g | 481.9g | 44g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1904g | 4686kcal | 221g | 401.8g | 241g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu