Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 1572g | 2672kcal | 314.3g | 0g | 157.2g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 63g | 75kcal | 1.6g | 3.8g | 5.7g | 0.9g | |
| Suola, annos 3g | 6.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 146g | 184kcal | 16.1g | 0.4g | 13.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1572g | 5393kcal | 160.2g | 1100.2g | 18.9g | 55g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 449g | 234kcal | 14.4g | 13.9g | 13.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7616g | 17115kcal | 1013.2g | 2236.6g | 416.8g | 111.8g | |
| Valittu annoskoko | 3808g | 8558kcal | 506.6g | 1118.3g | 208.4g | 55.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1904g | 4279kcal | 253.3g | 559.2g | 104.2g | 28g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu