Oliivi-kaurasämpylät

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja vaivaa taikinaksi.

Lisää oliiviöljy ja vaivaa vielä tovi, että öljy imeytyy taikinaan.

Anna kohota kaksinkertaiseksi.

Leivo sämpylöiksi.

Jos taikina meinaa tarttua leivottaessa, ota hieman sämpyläjauhoa käsiisi pyöritellessä.

Painele sämpylöiden pintaan esimerkiksi murskatuista auringonkukansiemenistä ja kaurahiutaleista sekoitettua mixiä.

Anna kohota noin 15 min. Suihkauta sumutinpullolla vettä sämpylöille (rapeus) ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa n.13-15 min, uunin tehosta riippuen.

Kypsä sämpylä kumisee pohjasta sormella kopauttaessa.

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa

Ennuni
AineksetMääräEnergiaPHRK
Myllärin luomu hurjan viljainen sämpyläjauho (Helsingin mylly oy), annos 100g1447g5280kcal159.1g954.8g66.5g63.7g
Vesi, vesijohtovesi 1335g0kcal0g0g0g0g
Hiiva 56g42kcal7.3g0.6g0.2g3.8g
Oliivi, vihreä, Rainbow, kivetön267g1870kcal5.9g11.8g42.7g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g89g801kcal0g0g89g0g
Suola, annos 3g13g0kcal0g0g0g0g
Kauralese, Myllärin Luomu 1dl=50g445g1135kcal81g207g34.3g72.1g
Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g22g2.2kcal0.3g0g0g18.9g
Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g134g761kcal30.4g26g66.2g8g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7616g19782kcal568g2400.4g597.8g333g
Valittu annoskoko3808g9891kcal284g1200.2g298.9g166.5g
Annoskoko puolitettuna1904g4946kcal142g600.1g149.5g83.3g
Arvot/100g100g260kcal7.5g31.5g7.8g4.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=443214