Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 600g | 432kcal | 15g | 100.8g | 0.6g | 0g | |
| Juuriselleri | 450g | 142kcal | 5.6g | 20.7g | 0.9g | 13.9g | |
| Palsternakka | 600g | 382kcal | 3g | 70.8g | 2.4g | 27g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 600g | 360kcal | 9g | 78g | 0.6g | 5.4g | |
| Fenkoli, annos 100g | 300g | 93kcal | 3.7g | 21.9g | 0.6g | 9.3g | |
| Rypsiöljy | 18g | 159kcal | 0g | 0g | 18g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3g | 7.8kcal | 0.3g | 0.3g | 0.6g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 600g | 570kcal | 48g | 84g | 4.2g | 48g | |
| Vesi | 450g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 195g | 64kcal | 1.2g | 10.8g | 0.4g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 7632g | 4418kcal | 171.6g | 774.6g | 56.6g | 217.2g | |
| Valittu annoskoko | 3816g | 2209kcal | 85.8g | 387.3g | 28.3g | 108.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1908g | 1105kcal | 42.9g | 193.7g | 14.2g | 54.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu