Tomaatti-mozzarellapiirakka
Painele sulanut piirakka taikina vuokaan ja paista ~200 asteisessa uunissa n. 10 min. Ota vuoka uunista ja laita tomaatti-basilika tuorejuusto nokareita kuuman taikinan pohjalle ja levitä ne. Asettele tomaatti siivut taikinalle, ja aseta siivutettu mozzarella justo tomaattien päälle.
Ripottele puolitetut oliivit (n. 10 kpl) sekaan, sekä vihreää pesto nokareita.
Ripottele juustoraastetta ja asettele puolitetut (n. 6 kpl) luumu/kirsikka tomaatit päälle.
Paista n. 30-40 min. Nosta piirakka uunista ja revi tuoreesta basilikasta lehden palasia piirakan päälle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 161 grammaa
Epliptica
Ripottele puolitetut oliivit (n. 10 kpl) sekaan, sekä vihreää pesto nokareita.
Ripottele juustoraastetta ja asettele puolitetut (n. 6 kpl) luumu/kirsikka tomaatit päälle.
Paista n. 30-40 min. Nosta piirakka uunista ja revi tuoreesta basilikasta lehden palasia piirakan päälle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 161 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piirakkataikina Sunnuntai | 1605g | 5938kcal | 80.2g | 513.6g | 401.2g | 32.1g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 602g | 122kcal | 3.6g | 22.9g | 1.8g | 8.4g | |
| Mozzarella light | 602g | 963kcal | 120.4g | 3g | 54.2g | 0g | |
| Oliivi kivetön musta rainbow | 201g | 361kcal | 1.2g | 11.4g | 34.1g | 0g | |
| Luumutomaatti pirkka, 83g | 333g | 67kcal | 2g | 12.7g | 1g | 20g | |
| Pestokastike, Barilla all Genovese, n. 1 tl | 120g | 645kcal | 6g | 3.6g | 67.4g | 5.3g | |
| Emmental juustoraaste 17% laktoositon (Arla), annos 150g | 201g | 582kcal | 66.2g | 0g | 34.1g | 0g | |
| Viola tomaatti-basilika tuorejuusto (Valio), annos 200g | 201g | 321kcal | 16g | 8g | 26.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7728g | 17999kcal | 591.2g | 1150.4g | 1239.8g | 131.6g | |
| Valittu annoskoko | 3864g | 8999kcal | 295.6g | 575.2g | 619.9g | 65.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1932g | 4500kcal | 147.8g | 287.6g | 310g | 32.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 233kcal | 7.7g | 14.9g | 16g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu