Omenasorbetti

Mittaa kattilaan vesi ja sokeri, kiehauta ja keitä hiljalleen poristen 5 min. kunnes liemi on siirappimaista.

Jäähdytä.

Pese omenat, leikkaa lohkoiksi ja poista siemenkodat.

Mittaa omenat, limettimehu ja sokeriliemi tehosekoittimeenja pyöräytä tasaiseksi.

Kaada sose siivilään ja paseeraa siivilän läpi kulhoon.

Sekoita joukkoon muutama tippa vihreää elintarvikeväriä niin saat ihanan raikkaan ulkonäön sorbetille.

Käytä jäätelökonetta tai pakkasta.

Kaada seos pakastuksen kestävään astiaan.

Anna sorbettimassan olla 6 h pakkasessa ja sekoita 4-5 kertaa sähkövatkaimella kahden ensimmäisen tunnin aikana.

Ota lopuksi sorbetti huoneenlämpöön 10 min ennen tarjoilua.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 194 grammaa

Ilonavonius
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi999g0kcal0g0g0g0g
Omena, Granny Smith2498g1296kcal0g292.2g17.5g45g
Limetti hedelmä (Kuorittu), annos 50g333g100kcal2.3g36.6g0.7g10g
Canderel makeutusjauhe50g192kcal1.4g46.5g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7760g3176kcal7.4g750.6g36.4g110g
Valittu annoskoko3880g1588kcal3.7g375.3g18.2g55g
Annoskoko puolitettuna1940g794kcal1.9g187.7g9.1g27.5g
Arvot/100g100g41kcal0.1g9.7g0.5g1.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=289230