Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 325g | 408kcal | 35.7g | 0.8g | 29.3g | 0g | |
| Sokeri | 315g | 1280kcal | 0g | 315g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 93g | 288kcal | 16.7g | 38g | 7.4g | 16.7g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 482g | 1785kcal | 57.9g | 356.9g | 10.1g | 16.9g | |
| Leivinjauhe | 28g | 49kcal | 1.4g | 10.5g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 111g | 367kcal | 11.2g | 64.6g | 3.9g | 12.8g | |
| Fariinisokeri | 130g | 527kcal | 0g | 129.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 11g | 41kcal | 0.4g | 8.9g | 0.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 167g | 1476kcal | 0g | 0g | 166.9g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 371g | 169kcal | 11.1g | 17.8g | 5.6g | 0g | |
| Raparperi | 1855g | 625kcal | 12.8g | 102g | 1.9g | 26g | |
| Annoskoko tuplana | 7776g | 14027kcal | 294.4g | 2088.4g | 451g | 145g | |
| Valittu annoskoko | 3888g | 7013kcal | 147.2g | 1044.2g | 225.5g | 72.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1944g | 3507kcal | 73.6g | 522.1g | 112.8g | 36.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu