Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1498g | 974kcal | 164.8g | 62.9g | 4.5g | 0g | |
| Punaherukka | 300g | 170kcal | 4.3g | 22.5g | 1.2g | 15g | |
| Mustaherukka | 899g | 530kcal | 9.5g | 70.1g | 3.6g | 52.1g | |
| Valkuainen (100g) | 180g | 76kcal | 17.6g | 2.7g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 382g | 1552kcal | 0g | 381.9g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 30g | 120kcal | 0g | 29.7g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 599g | 2038kcal | 12g | 18g | 209.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7776g | 10916kcal | 416.4g | 1175.6g | 438.4g | 134.2g | |
| Valittu annoskoko | 3888g | 5458kcal | 208.2g | 587.8g | 219.2g | 67.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1944g | 2729kcal | 104.1g | 293.9g | 109.6g | 33.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu