Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1888g | 6477kcal | 192.4g | 1321.4g | 22.7g | 66.1g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 44g | 164kcal | 0.1g | 40.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 36g | 64kcal | 1.9g | 13.7g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 820g | 5952kcal | 9.8g | 3.3g | 667g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 1089g | 3703kcal | 21.8g | 32.7g | 381.2g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 11g | 44kcal | 0g | 10.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7776g | 32805kcal | 452g | 2845.6g | 2141.8g | 132.6g | |
| Valittu annoskoko | 3888g | 16403kcal | 226g | 1422.8g | 1070.9g | 66.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1944g | 8201kcal | 113g | 711.4g | 535.5g | 33.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu