Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1688g | 1279kcal | 31.6g | 260.3g | 3.4g | 16.9g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 603g | 66kcal | 4.8g | 9.6g | 0.6g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 603g | 269kcal | 1.1g | 56.8g | 0.6g | 10.9g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 301g | 81kcal | 3.9g | 14.5g | 0.6g | 5.1g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 573g | 1703kcal | 8.6g | 36.5g | 171.8g | 0.2g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 121g | 966kcal | 0g | 0g | 120.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7776g | 8728kcal | 100g | 755.4g | 595.2g | 66.2g | |
| Valittu annoskoko | 3888g | 4364kcal | 50g | 377.7g | 297.6g | 33.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1944g | 2182kcal | 25g | 188.9g | 148.8g | 16.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu