Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 27g | 39kcal | 4.3g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 2.2g | 19kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Purjosipuli | 3.2g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Tilli, tuore | 5.4g | 1.6kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Korppujauho | 0.8g | 2.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 126kcal | 9.4g | 1.4g | 9.2g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 63kcal | 4.7g | 0.7g | 4.6g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 32kcal | 2.4g | 0.4g | 2.3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 161kcal | 12g | 1.8g | 11.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu