Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 21g | 86kcal | 1g | 1g | 8.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 17g | 58kcal | 0.3g | 0.5g | 6.1g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 0.3g | 1.3kcal | 0.1g | 0g | 0.1g | 0.1g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 0.3g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 293kcal | 2.8g | 3.6g | 29.8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 147kcal | 1.4g | 1.8g | 14.9g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 73kcal | 0.7g | 0.9g | 7.5g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 377kcal | 3.6g | 4.6g | 38.3g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu