Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 15g | 3.7kcal | 0.3g | 0.5g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 15g | 51kcal | 0.3g | 0.5g | 5.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 114kcal | 1.4g | 2.8g | 11g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 57kcal | 0.7g | 1.4g | 5.5g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 29kcal | 0.4g | 0.7g | 2.8g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.6g | 14.1g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu