Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 11g | 39kcal | 1.4g | 7.6g | 0.2g | 0.4g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 5.4g | 20kcal | 1.5g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.4g | 13kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 5.1g | 15kcal | 0.7g | 0.1g | 1.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 4.3g | 5.5kcal | 0.5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 9g | 3kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 2.2g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.7g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 193kcal | 9.2g | 16.4g | 9.6g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 96kcal | 4.6g | 8.2g | 4.8g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 48kcal | 2.3g | 4.1g | 2.4g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 11.8g | 21g | 12.3g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu