Säilyvä salaatti (kaali-porkkana-sipuli)
Säilyvä salaatti
1 kg kaalia
4 porkkanaa
2 sipulia
1 dl etikkaa
1 dl oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa, sokeria, valkopippuria
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Carin
1 kg kaalia
4 porkkanaa
2 sipulia
1 dl etikkaa
1 dl oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa, sokeria, valkopippuria
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 25g | 5.3kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 7.5g | 2.1kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.5g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 2.5g | 0.8kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 2.5g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 79g | 64kcal | 0.6g | 4g | 5.2g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 40g | 32kcal | 0.3g | 2g | 2.6g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 16kcal | 0.2g | 1g | 1.3g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 0.8g | 5.1g | 6.6g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu