Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 10g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 4.7g | 6kcal | 0.2g | 0.2g | 0.5g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 0.9g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0.8g | |
| Leivinjauhe | 0.9g | 1.6kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 0.8g | 1.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.3g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 0.8g | 5.4kcal | 0.2g | 0.1g | 0.5g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 7.5g | 45kcal | 1.8g | 0.5g | 4g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 14g | 50kcal | 3.9g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 80g | 250kcal | 15g | 2.6g | 20g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 40g | 125kcal | 7.5g | 1.3g | 10g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 63kcal | 3.8g | 0.7g | 5g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 18.8g | 3.3g | 25.1g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu