Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 75g | 25kcal | 2.5g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 7.5g | 4.6kcal | 1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 30g | 138kcal | 0.1g | 0.1g | 15.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 17g | 24kcal | 2.1g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Sokeri | 26g | 103kcal | 0g | 25.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 97g | 334kcal | 9.9g | 68.2g | 1.2g | 3.4g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 75g | 42kcal | 6.4g | 3.7g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 23g | 7.4kcal | 0.7g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 20g | 28kcal | 2.4g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Sokeri | 19g | 76kcal | 0g | 18.6g | 0g | 0g | |
| Rusina | 2.7g | 7.9kcal | 0.1g | 1.6g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 780g | 1578kcal | 50.4g | 245.4g | 40.6g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 390g | 789kcal | 25.2g | 122.7g | 20.3g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 195g | 395kcal | 12.6g | 61.4g | 10.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu