Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 2311g | 417kcal | 12.9g | 57.8g | 9.2g | 16.2g | |
| Hasselpähkinä | 200g | 1290kcal | 28.2g | 6.8g | 122.2g | 35.1g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 154g | 493kcal | 80.1g | 43.1g | 0.8g | 24.7g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 213g | 648kcal | 53.3g | 106.6g | 2.1g | 19.2g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 1027g | 1644kcal | 15.4g | 10.3g | 174.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7812g | 8984kcal | 379.8g | 449.2g | 617.8g | 190.4g | |
| Valittu annoskoko | 3906g | 4492kcal | 189.9g | 224.6g | 308.9g | 95.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1953g | 2246kcal | 95g | 112.3g | 154.5g | 47.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu