Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 281g | 218kcal | 4.7g | 45g | 0.6g | 2.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 58g | 83kcal | 7.2g | 0.2g | 5.9g | 0g | |
| Oliiviöljy | 16g | 140kcal | 0g | 0g | 15.8g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 11g | 12kcal | 0.1g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 5.6g | 7.4kcal | 0.2g | 0.8g | 0.3g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 21g | 5.7kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 784g | 930kcal | 25g | 98.8g | 45.2g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 392g | 465kcal | 12.5g | 49.4g | 22.6g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 196g | 233kcal | 6.3g | 24.7g | 11.3g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu