Pata porsaan sydämestä
Paista pekonisilppua hetki omassa rasvassaan.
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni, filee, rasvaa 18 g | 25g | 55kcal | 3.9g | 0.1g | 4.4g | 0g | |
| Porsaan sydän raaka, annos 100g | 123g | 145kcal | 21.2g | 1.6g | 5.4g | 0g | |
| Olut keskiolut, 4,5 til% alkoholia | 88g | 37kcal | 0.3g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 35g | 10kcal | 0.3g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Ruusukaali | 44g | 11kcal | 0.6g | 0.9g | 0.2g | 1.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 44g | 12kcal | 0.3g | 2.6g | 0.1g | 1.1g | |
| Paprika punainen | 35g | 10kcal | 0.3g | 1.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 784g | 561kcal | 53.8g | 24g | 20.6g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 392g | 280kcal | 26.9g | 12g | 10.3g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 196g | 140kcal | 13.5g | 6g | 5.2g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 6.9g | 3.1g | 2.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu