Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 210g | 865kcal | 10.1g | 10.1g | 87.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 175g | 578kcal | 3.5g | 5.3g | 61.3g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 3.5g | 13kcal | 0.6g | 0.4g | 0.8g | 1.1g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 3.5g | 14kcal | 0.1g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 784g | 2940kcal | 28.6g | 38.4g | 298.6g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 392g | 1470kcal | 14.3g | 19.2g | 149.3g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 196g | 735kcal | 7.2g | 9.6g | 74.7g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.6g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu