Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2102g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 12g | 29kcal | 0.6g | 5g | 0.6g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 26g | 74kcal | 2.2g | 4.5g | 5g | 0.1g | |
| Porkkana | 444g | 145kcal | 2.8g | 24.7g | 0.9g | 11.3g | |
| Paprika punainen | 240g | 70kcal | 2.3g | 10.8g | 1g | 4.6g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 120g | 32kcal | 1.7g | 4.6g | 0.7g | 1.3g | |
| Herkkusieni | 240g | 38kcal | 5g | 0.7g | 0.8g | 3.6g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 180g | 63kcal | 7.2g | 12.6g | 0.4g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 541g | 584kcal | 102.7g | 5.9g | 19.5g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 12g | 16kcal | 0.8g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 24g | 47kcal | 0.1g | 11.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 6g | 54kcal | 0g | 0g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7896g | 2304kcal | 250.8g | 165.2g | 69.8g | 41.8g | |
| Valittu annoskoko | 3948g | 1152kcal | 125.4g | 82.6g | 34.9g | 20.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1974g | 576kcal | 62.7g | 41.3g | 17.5g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu