Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 246g | 545kcal | 43g | 0g | 41.8g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 9g | 5.5kcal | 0.8g | 0.5g | 0g | 6.7g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 5.8g | 20kcal | 0g | 4.8g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 92g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 37g | 46kcal | 4.1g | 0.1g | 3.3g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 1.2g | 3.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 792g | 1244kcal | 96.4g | 11.6g | 90.6g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 396g | 622kcal | 48.2g | 5.8g | 45.3g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 198g | 311kcal | 24.1g | 2.9g | 22.7g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.4g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu