Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1023g | 1459kcal | 127.9g | 3.1g | 104.9g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 465g | 600kcal | 19.5g | 23.7g | 46.5g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 93g | 9kcal | 1.4g | 0g | 0.6g | 79.1g | |
| Leivinjauhe | 93g | 163kcal | 4.8g | 35.2g | 0g | 0.5g | |
| Vehnälese | 84g | 191kcal | 11.1g | 12.9g | 3.8g | 31.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 79g | 533kcal | 21.2g | 5.5g | 45.9g | 9.7g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 744g | 4464kcal | 178.6g | 49.1g | 401.8g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 1395g | 5022kcal | 390.6g | 1.4g | 390.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7952g | 24885kcal | 1510.2g | 261.8g | 1988.2g | 241.4g | |
| Valittu annoskoko | 3976g | 12443kcal | 755.1g | 130.9g | 994.1g | 120.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1988g | 6221kcal | 377.6g | 65.5g | 497.1g | 60.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu